ma tean, et ma pole sellega originaalne..
aga aegajalt mõtlen, kes on need ca 30-40-50 inimest, kes mu lehte iga päev külastavad? seal on mõni korduv püsi-ip, suurem hulk dünaamilisi ja tegelikult ma ei tea, palju on püsilugejaid ja palju juhuslikke siiasattujaid. ja miks mõni jääb siia käima ja miks mõni mitte. ma võin aimata, aga ikkagi on huvitav mõelda, mida keegi siit leiab ja mida mitte.
õnneks pole mu eesmärk oma kirjutatut müüa, nii et ma kirjutan ikka seda mida ma kirjutan ja just nii nagu ma kirjutan. ma saan ju isegi aru, et see kõik on väga hüplik ja meeleolu on muutlik. midagi on vähem, midagi on rohkem. just nii, nagu elu veereb.
aga tore, et ikka on lugejaid. siis on põhjust jälle kirjutada 😉
Päev: 28. oktoober 2004
Kiire makaronisoust ohtra juustuga
Makaronid (lipsud, spiraalid vms. toekamad) keedad ära nagu ikka – lisad natuke soola ja õli.
Panni peale paned toorsuitsusinki, mõned hakitud päiksekuivad tomatid ja praed läbi. Nisujahu üks lusikatäis ja praed ka läbi. Siis otsa keedetud vesi, rõõsk koor (hapukoor sobib ka) ja ohtralt parmesani. Musta pipart võid ka panna natuke.
Kui soust valmis ja lõhnab hästi, siis keera makaronid sinna sisse ja keeda korraks läbi.
Taldrikus võid pärast pestot ka sisse segada, saab edevam.