sest no ei saa teisiti. eriti, kui on selline päev, et vaatad Stockmannis (mis ei ole mingi nii kallis pood, et seal käia ei võiks) lambakarree tükke, 20 eurot kilo; […]
viimase lambaga sain mõne lambamaksa ka. netis sorides ei jäänud midagi hullult isuäratavalt silma, nii mailisin Volksule. vastus on tüüpiline Volksu retsept, mis jätab interpreteerimisvõimalusi (need kogustega retseptid pole tglt […]
tegin täna vahelduseks lambast guljashi. mis selle väikese esimese koivaga ikka teha, plovi on ka juba saanud. kasutasin retsepti Peeter Kardi ‘Ungari köögi’ raamatust. kirjutan siia need kogused, millega ma […]
sain eile selle aasta esimese lamba kätte. parahalt noor, ilma suure rasvakihita. et mitte sügavkülmutada, tegin ribid täna kohe ära. soovi järgi lambaribisid jahvatatud punast paprikat jahvatatud piprasegu paar spl […]
10 keskmist kartulit 500 g hääd noore lamba liha Schezuani pipart 2 rosmariinioksa 4 küüslauguküünt 2 muna pool klaasi piima 100 g riivjuustu sool, jahvatet muskaatpähkel See on üks kartulivormi-tüüpi […]
sain värsket noore lamba liha ja õnnestus üks kints omale sebida. konsulteerisin kokaraamatute ja ka Volksuga ja tulemuseks pakkusin külalistele järgnevat rooga. 1 talle (lamba) kints (kondiga, ca 2kg) paar […]
Mõnusat aromaatset õhtusööki. 100 g suitsupeekonit 500 g lamba kintsuliha 5 tomatit 2 küüslauguküünt punt tüümiani 3 nelgitera 2 loorberilehte sool, pipar Peekon peab kuumale pannile saama ja är praetud […]
