vahel on hea vanu pilte sobrada 😛
Kuu: veebruar 2010
abielu plussid ja miinused – vastust siit ei saa
oujee, keegi on siit midagi leidnud otsinguga ‘millised on abielu plussid ja miinused?’
päris tore.
ma tõesti ei tea. pole järgi proovinud.kunagi juurdlesin selle teema üle ka, enam ei viitsi.
aga lühidalt ja ilma naljata on see, et nii pluss kui miinus on see, et keegi teine täiskasvanu on suhteliselt pidevalt su kõrval. millised on selle olukorra plussid ja millised miinused, mõelgu igaüks oma jaoks ise välja.
mina siin neid kirjutama ei hakka.
“Kuidas meie lastest kasvavad väikesed türannid?”, M. Winterhoff
Kui mulle pakuti võimalust lugeda Michael Winterhoffi raamatut „Kuidas meie lastest kasvavad väikesed türannid“, olin ma valmis enam-vähem kõigeks.
Ma ei tea kasvatuseadustest ega lastepsühholoogiast suurt midagi. Spock on mulle liiga karm ja konkreetne tundunud (lugesin seda kaheksa aastat tagasi, kui ise emaks sain, muude asjade vahele), paljud tänapäevased raamatud aga liiga kummalised. Muide, mis on puudutanud just beebide ja väikelaste teemat, siis mulle on olnud kõige südamelähedasem „Ema käsiraamat“ aastast 1938(!). Nõus, et meditsiiniliselt on osa seisukohti muutunud, samas imetamisnõustajana ütlen, et lapse toitmise põhimõtted seal olid suuresti paremad kui nõukogude ajal.
Aga toitumine ja meditsiin ei ole käesoeva raamatu teemad. Siin keskendutakse laste kasvatamisele – või sellele, mida keegi meist peab laste kasvatamiseks.
Continue reading ““Kuidas meie lastest kasvavad väikesed türannid?”, M. Winterhoff”
mustika-juustukook ehk juristide elupäästja
otsustasin, et 92. sünnipäev on piisav põhjus üle tüki aja üks kook teha.
alustuseks kiidan Rimit, kust sain normaalne hinnaga kvaliteetse väikese koogivormi. meile lihtsalt jagub 24se läbimõõduga vormist küll, praegune 28ne on enamasti liiga suur.
ilmselt leiab mustika-juustukoogi retsepte netist küll, aga ma ei võtnud aluseks ühtegi konkreetset, vaid kombineerisin kokku. või siis pigem, lasin end inspireerida.
koogi lisanime põhjus on kirjas siin.
aga retsept siis:
125g täistera küpsiseid
50g mandlilaaste
125g sulavõid
300g (tegelikult võiks olla 450g) Farmi maitsestamata toorjuustu
3 muna (450g puhul 4 muna)
100g suhkrut (metsamustikate korral rohkem)
soovi korral veidi riivokolaadi ja nt laimimahla
paar peotäit Marjasoo mustikaid (talvel sügavkülmast)
purusta küpsised ja mandlilaastud, et oleks üsna peenike puru. võid seda teha nt taignarulliga või kausis pudrunuiaga. sega sulavõiga. määri lahtikäiv koogivorm võiga (põhjale võib ka küpsetuspaberi panna) ning mätsi segu vormi, ka mööda servi ülespoole. pane vorm koos põhjaga külmkappi, kuni valmistad täidise.
vot selle põhjaga on mul ikka mingi jama, jääb liiga pudisev. kas peaks olema rohkem vedelikku või lihtsalt on see kogus väikese vormi jaoks suur. mingi mõte tuli proovida nt kondenspiima ka natuke sinna segada.
pane ahi sooja ca 160 kraadi juurde.
täidise jaoks vahusta toorjuust suhkruga, seejärel lisa ükshaaval munad. mina lisasin mõne tilga Rimist ostetud I Love Eco laimimahla ka – mulle meeldib natuke hapukas rohkem kui liiga magus ja kultuurmustikad sügavkülmast on liiga vähehapud (kuigi väga head muidugi).
võta põhi külmast ja soovi korral riivi veidi okolaadi põhjale
seejärel kalla täidis põhjale ning puista koogile mustikaid ning aseta ahju.
küpseb ligi tund aega julgelt. täidist võib nii kolmveerand tunni pärast tikuga katsuda – kui tundub piisavalt kõva, võib ka varem välja võtta.
lase vormis taheneda ja seejärel eemalda vormist (kui õnnestub).
mina seekord ei julgenud, nii et sai plastiklabidaga vormi pealt jagatud. maitseomadusi see siiski ei mõjutanud 🙂
mustika-juustukook ehk juristide elup
otsustasin, et 92. s
PilleRiin pakkus juristidele süüa (pressiteade)
Vabariigi aastapäeval leidis PilleRiin Põhja-Tallinnast kaks ületöötanud poolkodutut juristi, kellel polnud aega olnud isegi süüa.
Selle tähtsa päeva puhul otsustas PilleRiin kaasinimesi aidata. Ta jagas juristidele kooki ja ahjupraadi ning sooja teed. „Need toidud olid meil tehtud küll oma pere jaoks, aga nähes vähekindlustatud ületöötanud inimesi, Vabariigi kodanikke, otsustasin neile tänase päeva puhul osa meie toidust jagada,“ rääkis PilleRiin.
„Tahaksin väga tänada kaaslast, kes selle suurepärase prae valmistas ja lapsi, kes kogu kooki ära ei söönud,“ sõnas PilleRiin. „Kui nad oleksid näinud, kuidas juristipiigad veerandi koogi üle rõõmustasid ja kaklesid, oleks see ka neile piduliku andmismeeleolu loonud.“
Suurepärase prae valmistanud tundmatuks jääda sooviv meesterahvas ütles, et praad oli veel soe, kui seda juristidele pakuti. „Ma võin kohe öelda, et selle üle tunti pealju rõõmu, inimesed tundsid tõepoolest, et nende peale on mõeldud ja neid tähele pandud,“ ütles ta.
kõik siin kirjutatu vastab tõele ja sarnasus mõnele teisele pressiteatele on juhuslik.
koogi retsepti on siin.
mis teeb sind õnnelikuks?
tänane netitestike. eks nende tõsiseltvõtmine on igaühe oma asi 😛
|
You Have Your Attitude to Smile About |
 Things may or may not be going well in your life, but you always take time to smile a little. You know it’s important to keep looking up and looking toward the future. Optimism always wins out. You’re the one person always eager to see a silver lining in dark clouds. It’s important that you feel hopeful. |
guljašš-supp
tegelikult teen ma veiseguljašši üsna samamoodi, nagu lamba omagi. aga kuna kordamine on tarkuse ema, siis..
100g ungari pekki
ca 700g pehmet veiseliha
3-4 sibulat
3-4 küünt küüslauku
0,5tl teravat paprikapulbrit
1tl magusat paprikapulbrit
soola
1-2 paprikat (rohelised oleks kõige paremad)
200g purustatud tomateid (või värskeid kooritud tomateid)
800g – 1kg kartuleid
vett
lõika veiselihast väikesed tükid. ungari pekist tee tillukesed kuubikud. puhasta ja haki küüslauk ja sibul.
haudepott tulele, mitte väga suurele kuumusele, pekikuubikud potti ja aegajalt segades kuumutada, et rasv välja tuleks. seejärel keera kuumust juurde, lisa potti liha, sibul-küüslauk ja paprikapulber. kuumuta segades, kuni liha enamvähem pruunistub.
vala peale keevat vett, nii et liha on peaaegu kaetud, lase keema ja jäta kaane alla hauduma.
vahepeal puhasta ja ribasta paprika, vajadusel koori tomatid, koori ja viiluta (või tükelda) kartulid.
kui liha on poolpehme (sõltuvalt lihast ca 45 minti), lisa aedviljad. vala peale veel keeva vett, nii et koostisained on kaetud, maitsesta soolaga ja hauta veel, vähemalt teist samapalju.
guljašši sisse käivad väikesed klimbid ka, nagu lambaka puhulgi, aga neid ma täna ei viitsinud teha.
aeg arstile, aeg juuksurile
seda Kaja blogist näpsatud arvamusartiklit lugesin ma lehes küll. ja jäin mõtlema, et mulle ka see emakavähi-juuksurireklaam ei meeldi.
olgu, Kaja kirjutab ebamugavustundest. veidi on vihjatud ka ajale.
aga aeg ongi kõige olulisem kogu teema juures! ma helistan oma juuksurile ja saan vaba aja – noh, umbes ülehomseks ehk. aga käisin täna kaemas, et peaks naistearstile minema – ning ei ole ühtki vaba tasuta aega.
olgu, juuksurile maksan, maksaks arstile ka?
visiiditasu üksi, noh, neelan alla. aga ma pean siis lisaks veel iga liigutuse eest maksma ju. ja tõesti, mu sissetulekud jäävad selleks natuke väikeseks. või natuke rohkem.
minu tervis, tean-tean.
juuksuris pole ma käinud, umm, ammu. hennat läheb pähe korraga ca 15-krooni eest. ainult otstelõikus ei maksa suurt midagi.
eks ma hakkan igapäevaselt kammima jälle, kas saan kellegi äraöeldud aja ehk.
tühja see ebamugavus protseduuri ees. ebamugav on see, et ma pean seda külastust kuid ette planeerima.