mingi päev tuli supiisu ja sai siis korra turul käidud ning seejärel pandud sisse asju, mis kodus kapis olid.
ca 0,5kg veise supikonti
ca 0,5kg suitsuseakonti
1 sibul
vürtsi, terapipart, loorberit
4-5 porgandit
1 juurseller
1 kaalikas
paar peotäit riisi
3spl tomatipastat
soola
maitserohelist
alustuseks on vaja kontidest ja lihast keeta puljong. kuna sees on ka suitsukondid, ei oska ma isegi pakkuda, kuidas kuubiku baasil seda teha. seega, tuleb ise keeta 🙂
vahepeal koori ja tükelda porgandid, seller ning kaalikas.
kui puljong valmis, lihad välja tõstetud ja kurnatud, lase uuesti keema. lisa seller, porgandid ja mõne aja pärast kaalikatükid. selleri ja porgandi võid enne ka läbi kuumutada pannil väheses õlis. soovi korral võid ka sibulat panna, sedagi eelnevalt läbi kuumutades.
puhasta liha kontidelt, tükelda.
kui porgangid on poolpehmed, pane riis suppi. sega, et riisitükid põhja ei jääks. lase keema. kui riis on ka peaaegu pehme, lisa tomatipasta, lihatükid ning sool. lase keema, sega läbi ja vajadusel maitsesta veel.
kõige lõpuks raputa supile maitserohelist ja serveeri 🙂
Päev: 3. oktoober 2007
asjade kulg nädala algul
seda on siitki näha, et mul on olnud kiire ja pooltõbine olen ka.
esmaspäevased loengud läksid kenasti. vähemalt mu enda meelest. saalitäit lapsi nende koolipäeva lõpus ohjes hoida oli muidugi veidi keeruline, aga paistab, et veidi nagu õnnestus ka.
igal juhul, peaks sama hooga edasi minema ja enda projekti alla käivad säästva tarbimise ja ökomärgiste loengud ka juttis ära pidama. muide, kui keegi soovib oma või oma laste koolis sellist asja, siis andke märku 🙂
eile oli üks teine väike asi teha ja ülejäänud osa päevast möödus peamiselt voodis. ajasin mõne fervexi sisse. lihtsalt selline seis, et ingveri-sidruniteest ja citroplusist ei piisa. siis peab ikka apteegirohtusid ka tarbima. seda enam, et tegemist on kuhjas ja pole aega väga haige olla. õnneks on asjaolud vähemalt sellised, et saan kodus püsida enamuse osa ajast.
tegelikult on mingid fototööd ka veidi kaelas hetkel. kusjuures mingit niisama-pildistamise tuju pole pea üldse. mingeid suvaklõpse moblaga teen vahel (maigaad, kuhu ma jõudnud olen!), aga muidu tirin vahel fotokat kaasa ja – ei kasuta. seega pole siia piltegi eriti panna 🙁
eks ma närin oma tegemistest end läbi. järgmisest nädalast tuleb see päris-töö ka peale, siis on jälle vähem aega muude asjade jaoks.
või et nagu praegugi aega üleliia oleks 😛
P.S. lisaks on nädala lõpul kool ja lammas. ehk siis pühapäeva õhtul linna jõudes on vaja laps koju ära tuua, lammas peale korjata ja selle jagamine orgunnida. ma kohe oskan!