Kuu: juuni 2004
ärkamine
jeee! kohv!
tavalise väikese lattee asemel haarasin täna CoffeeTopsist suure lattee. ei kujutakski ette, kui hea võib üks kohv olla…
tegelikult kujutan küll muidugi. aga täna on ikkagi eriliselt hea.
ma hakkan ärkama peale kahepäevast kohvituseperioodi.
kohvipaus
ma kardan, et kui ma nüüd magama lähen, siis ärkab poja kohevarsti üles. jõudsin juba välje mõelda, miks ma loppis olen – sest kohv on majast otsas ja ma unustan juba teist päeva seda osta. roheline tee hommikul ikka ei olnud see.
ma vist ikka üritan natuke magada..
seni lugege mu tänast arutelu kokkajas 🙂
ostukohad
süüa ostes pead täpselt teadma, kust mida osta. täna meenus see mulle jälle selega, et turul oli pisike jogurtitops 70 senti kallim kui suvalises poes – ehk siis topsi suurust arvestades ca 15% hinnavahet.
niisiis, turult tasub kindlasti osta juustu, liha, vorstitooteid, mune, saia.
ei tasu piimatooteid, leiba.
kohvi ja teed ei osta ma ka iial turult, kuivaineid – kuidas kunagi.
värske eesti kapsas on säästukas odavam kui meie turul.
tegelikult ei lippa ju ühe toidu nimel 10 eri ostukoha vahet, et odavamalt saada. lihtsalt aegajalt käivitub peas pisike kalkulaator..
trammid
huvitav, et kopli trammis pole ma 3 aasta jooksul ühtegi kontrolli näinud. või ei taha nad tegemist teha pea igasse trammi sattuva umbes ühe inimesega, kellega keegi ei taha tegemist teha? igatahes on mul kange trots ka ise ilma piletita sõita – sest igal juhul on seal trammis alati vähemalt üks inimene, kellele piletit pole ja kelle olemasolu seal trammis pean ma äärmisel juhul välja kannatama. et, kompensatsiooniks või nii? hetkel pole tegelikult hull, sest lapsega on nagunii tasuta sõit ja muidu 5-kroonine õpilasepilet 😛
ja ärge tulge mulle rääkima, et ma peaksin pelgurannast kesklinna autoga sõitma ja parkimise jm sellisega vaeva nägema. ei plaanigi, sest trammiga saab väga mõnusalt kohale. ja on igatpidi kasulikum.
muide, teate ikka või, et trammipark renoveerib vanu tramme, muutes neid ka energiasäästlikumateks?
lambalihapelmeenid
esimene kord ei tulnud mul taigen kõige paremini välja, aga tulemus oli küll täiesti nauditav.
250g jahu
1 muna
natukene külma vett
ca 250g lambahakkliha või lamba-veise segahakkliha
paar sibulat
mõni küüs küüslauku
soola, pipart
kõigepealt teed nuudlitaigna. selleks segad jahu, muna ja tilgakese (tõesti hästi vähe – no ehk 50ml või pigem vähem) vett kokku ühtlaseks taignaks. tahab üsna korralikku sõtkumist, et ühtlane jääks. hästi kõva peabki olema. mässid kilesse ja asetad umbes pooleks tunniks külmkappi.
vahepeal teed täidise. kui sul pole hakkliha, siis tee see ise lamba- ja soovi korral ka vasikafileetükist (ma ise tegin seguhakklihaga). sega taigen, lisades hakklihale sibulad ja küüslauk ja natuke maitseaineid. seda on hea teha köögikombainis või lasta kogu kupatus paar korda läbi hakklihamasina – siis jääb piisavalt peenike.
niih, nüüd taigen jahusele laiali ja rullima. kuna taigen on üsna sitke, siis võtab see omajagu aeg ja oli minu jaoks raskeim osa. peaks mingi masina selle jaoks vaatama 😛 ma tegin taigne veel umbes 4ks osaks ja rullisin iga osa eraldi, et oleks vähem korraga teha.
kui taigen on üsna õhuke (max 2mm) – ja vaata, et laua külge ei hakka! – siis lõika nt klaasi või ümmarguse piparkoogivormiga ümmargused tükid (võid ka kandilised teha, kui ei viitsi ümmargustega jännata). nüüd lusikaga täidist ika pelmeeni keskele ja näppudega käpid servast kokku.
kui lõpuks kena käsitöö tehtud on, ajad potis hulga vett keema, lisad soola ning keedad nagu tavalisi pelmeene – pinnaletõusmisest umbes 5 minutit. arvesta ikka sellega, et pelmeenid vees üksteise külge ei kleepuks, st jaokaupa peab keetma.
jändamist on, aga tulemus on seda väärt 🙂
näide shoppamisest pilleriinu moodi
ük pisike jalutuskäik paari poeskäimisega läks maksma 69.80
selle raha eest on võimalik osta:
tossud lapsele (reebok)
t-särk
heegeldatud stiilne kotike
köögikombaini aseaine 😛
suur puust kahvel
lapsele tops jogurtit
ja lõpuks: riidest poekott! täiesti normaalne ja tuttuus!
ütleme nii, et keskmiselt (keskkonna)säästlik päev 🙂