Aasta: 2005
karikakralaul
karikakar olen Su käes
kellelt nopid lehti
ja loed
‘armastab’ ‘ei armasta’
õielehti on lõputult
kuid Sa ei väsi neid tõmbamast
Sa usud neid rohkem kui mind
karikakrana ma ju tean
palju mul lehti
mis vastus Sulle jääb
aga Sa ei taha seda minult kuulda
Sa usud mind alles siis
kui lehed kõik väljas
ja mind enam polegi alles
on vaid kollane südamik
kuid veel on õielehti
ning Sina muudkui nopid neid
prantsuse lihasalat
Peeter Kardi raamatust “Salateid ja suupisteid”, 1991
250g keedetud liha
400g mundris keedetud kartuleid
400g värskeid tomateid
1 keedetud muna
1 klaas salatikastest
soola, pipart
koori karulid ja lõika õhueksteks viiludeks. viiluta ka tomatid ja liha. pane salatikaussi tomativiilud, raputa peale soola ja pipart. sinna peale pane kiht lihaviile ja kiht kartuliviile, kartulitele puista samuti soola ja pipart.
valmista kaste, segades olliviõli, veiniäädikas, purustatud küüslauk, pipar ja sool omavahel.
kaunista salat munaveerandikega.
tüüpe trammist
1. kaks välismaist (keele järgi rootsi) päritolu tädi, mõlemal Tallinna kaart käes lahti ja paberis lilled käes. üks nendest suutis istuda 1,5 koha peal, nii et mu laps mahtus napilt sinna kõrvale.
2. kui nad baltijaamas maha läksid, avas venekeelne trammijuht ukse ja karjus trammist välja: ’deevutchki, pamagite, pakazite nim gde gostinitsa Tallinn’ ja viitas tädidele ise õige suuna kätte.
3. natuke enne seda, teel telliskivist baltijaama tõmbas üks noormees trammi esiukse juures lõuga, kasutadeks seda ülemist käsipuud. hm! sport massidesse?
4. tagasi sõites istus poiss akna alla, mina tema kõrvale. tema ees istus üks tüüp, kes kuulas kõraklappides mussi. peatus hiljem maandus teisele poole vahekäiku teine selline. päris hea kakofoonia jõudis minuni.
5. mõned istmed eespool istus üks tädi, kellel oli peas kaks lokkis shinjooni, kumbki ise tooni ja erineval kõrgusel ja meetrite peale näha, et kunstlikud. oli püütud jätta muljet, nagu oleks sellised kaks patsi. hoidsin end tagasi, et mitte hakata pilti tegema.
basseinilugu
eilne tunnike möllamist Laulasmaa Spa’s mõjus lapsele nii, et hoolimata hilisest magamisest autos tagasisõidul magas ta poole 9ni, ilma et oleks üritanudki minu kaissu ronida.
ja üleüldse tundsin end rongaemana, et pole lapsega ammmmmmu ujumas käinud, ta kaifis seda ikka täiega.
Laulasmaal oli laupäeva pärastlõuna kohta meeldivalt tühi ka.
Haug lavashi sees
mul haug külmikus ja volksu link tänases lehes. seega..
Hambuline kala lavashis
800-grammine haug
pool kilo õhukest lavashi
punt värsket estragoni
70 g taluvõid
sorts sidrunimahla
purustet must pipar
sool
Haug puhastatakse, tehakse soomusest priiks ja fileeritakse är. Järgijäänud kraamist (pea, saba, kõhuääred, selgroog) võite kalasuppi teha.
Võiga määritud ahjupoti põhja pannakse kaks lavashi, kummagi pääle üks tükeldet haugifilee, mis on enne soolatud-pipardatud. Rohkelt estragoni kala pääle, siis sidrunimahlasorts ja kalakene kaetakse lavashiservadega kinni. Servad ühendatakse vajadusel võileivatikuga. Päält määritakse ka pisut võiga.
Eelkuumutet ahju madalale kuumale pehmeks hauduma.
Vein: riesling
Volks
reedehommik
päikeselise reede hommikune tuju ei tohiks olla selline, nagu ta võiks olla pimedal üksikul õhtul.
postiivne mõtlemine tähendab hetkel tööülesannetest läbi närimist. vähemalt ei lase see eriti nukraid mõtteid pähe. täna pole nende ülesannete eest kusagile põgeneda ka, nagu see mul aegajalt õnnestub.
pilved hakkasid tihenema
tavaliselt jääb mul pildistamisel horisont natuke paremale kreeni. kui ma aga teen nimme viltu pilti, siis pigem vasakule kaldu..
