Beebikaheksajalad muhedas tomatises loorberi-hapukurgi-oliivisousti sees
Noored (vahest ka beebikaheksajalgadeks kutsutud) peajalgsed on hõrgutis. Eestlane alles õpib seda suurepärast tegelast armastama. Volks aga juba ammu.
300 g külmutet beebikaheksajalgu
purk purustet tomateid (400 g)
klaas punast kuiva veini
4 keskmist hapukurki
peotäis kivideta musti oliive
võimalusel pisut kappareid
üks loorberileht
pool supilusikut fariinsuhkrut
sool, pipar
Kaheksajalad lähevad soolasesse vette ujuma tagasi. Nii 15 minti tahavad keeda, siis vesi seljast. Potti kaheksajalgadele pääle vein, tomat, hakitud hapukurk, oliivid, loorberileht ja hauduma.
Haudub nii 20-25 minti. Soola ja pipra ja suhkruga nii mekitada, et haput palju ei oleks.
Juurde röstsai. Võimalusel mõne veelinnu maksast tehtud pasteediga 🙂
Vein: chenin blanc
Aasta: 2004
jälle lõunasse
ma lähen kooli ära.
headaega.
minu aeg
Minu aeg ehk aeg mulle endale algas tänaseks nüüd. lootusetult liiga hilja. eriti, kui omal olid päevaks Suured Plaanid, mis osalsielt tegemata jäid. eriti kui õhtuks olid ka Suured Plaanid, mis suures osas tegemata jäid.
praegu meenus, et lapse kott on veel pakkimata. seega kiirustasin rõõmustamisega. reaalselt Minu aega täna ei tulegi.
tule & ytle
tule siia
& ytle
sosista mulle kõrva
& vaata vaikust
su silmade sygavuses on kurbus
see tõmbab & meelitab
tule ometi & ytle
& anna oma rahu
& anna oma jõud
et olla tugevad koos
palun
päeva leid / kaks päeva
päeva leid Tixult (kelle blog praegu maas on) on selline.
arrrgh! ilmne rumalus on jätta kooliasjad viimastele päevadele, samas kaasavõetavate seaduste-eeskirjade nimekiri laekus nagunii alles eelmisel nädalal. kui mõnes eeskirjas on veel 5-6 tabelit, mida ei anna veebist otse ümber tõsta, vaid tuleb ise konvertida (mis oleks lihtne ju, kui lisatühikuid poleks) – siis on tülp kiire tulema.
aga, nagu ütles Maris, on hämmastav, kuidas inimene suudab 5 nädala töö 2 päevaga vajadusel ära teha.
printimise imeline maailm
ma olen väga saamatu kahepoolsete paberite printimises. küll suudan printida nii paaris kui paaritud lehed paberi ühele poolele, küll vajutan harjumusest ikka OK nuppu, valimata enne ‘odd’ või ‘even pages’ ja saan vastu posu ühepoolseid pabereid. viimasel juhul saab pabereid muidugi 2 eksemplari ja kuna tegu on koolis tunnitöös vajalike seadustega, saan ma mõne grupikaaslase õnnelikuks teha.
aga täiesti masendusse ajab tegelikult. oma meelest olen ju küll nutikas..
madalad trammid koplis
ma ei saa mainimata jätta, et nägin täna esmakordselt Kopli liinil sõitmas madalapõhjalist trammi. korra eelmine nädal tundus ka, et nägin, aga siis ma ei olnud kindel. seekord aga siiski konkreetselt. par nädalat tagasi oli juttu küll, et sellepärast trammiperroonidki lõpuks korda tehti ja öösiti tehakse proovisõite.
perroonidest: ükspäev seisin Telliskivi peatuses, suunaga Kopli poole ja mõtlesin natuke, et kas ratastel liikudes (vanker, ratastool) on ikka hea, kui on selline kõrgem osa perroonil, millest viimased umbes 30-40cm lähevad äkki astmega madalamaks? peaks kohe üks päev end seisma sättima, et kui see madalapõhjaline tuleb. kui suur ogar madal vahe sinna jääb. sest nii lai see tramm ometi pole!
ahjaa, Tallinna Trammi- ja Trollibussikoondise kodukal ei ole selle kohta midagi kirjas, et ka 1. liinil nüüd madalapõhjalsied sõidavad.
P.S. päris napakas on seista trammipeatusest üle tee putkas ja oodata, kuni eesseisev tibi valib omale küünelakki, kui ma näen, etm u tramm tuleb ja mul on vaja ju pilet enne putkast kätte saada.
P.P.S. ma ei ole suutnud saavutada seda, et mul oleks mõni vaba pilet kogu aeg rahakoti vahel. või et teeks üldse ID-pileti. ja trammijuhtidel ei ole ka alati pileteid miskipärast, eriti 5-krooniseid.
kanakoivad karris-kookoses
7 broileri poolkoiba
50 g võid
pool purki punast karripastat
purk kookospiima
5 küüslauguküünt
soru kuiva valget veini
10 tera rose-pipart
kurkumit pool teelusikut
100g kanabuljonksi
supilusik fariinsuhkrut
Pann tulele ja hästi kuumaks, või pääle sulama ja särisema, küüslaugud pannile särisema, kanakoivad ka. Pruunistad koivad ära kõval leekival leegil või kangel elektril, võtad pannilt ära ja hoiad soojas.
Keedad buljonksi (võib kuubikust), kuhu lisad kurkumi. Segad. Pliidilt maha.
Kuumale pannile või ja küsla manu viskad karripasta ja segad kõvasti, võtad tule väiksemaks ning lisad valge veini, segad, seejärel kookospiim.
Nüüd koivad potti, valad buljonksi pääle, mis koibi ei kata, aga ärge muretsege! Hautad, siis lisad rose-pipra terad. Ja siis pannilt või-küsla-veini-kookosepiima segu
koibadele pääle. Pärast koivad eraldi ja kaste kurnata läbi sõela kastmekannu. Kes tahab, võib kastme ka paksendada kreemjaks.
Garneeriks basmati riis, soovitavalt segatuna rosinate või purustet kreeka pähklitega. Riisi võib panna ka tirtsu trühvliõli, kui kätte saate.
mekkige
Volks
veel üks mõttetu sissekanne
ahjaa, unustasin mainimata, et CityGourmet-nimeline koht on täitsa mõnus, kui midagi näksida tahad ja raha natuke rohkem on kui tavaliselt. igatahes ei olnud mul põhjust rahulolematuseks. kuigi, tegelikult Novell meeldib vist ikkagi natuke rohkem.
arrgh. miks ma kirjutan selliseid asju siia? keda see huvitab?
aga vastasel juhul ma ei kirjutakski midagi.
mis oleks ka päris hea vaheldus ju?