täna õhtul nad
unustasid süüdata kasvõi
ühegi tähe
mida ma vajaksin
pimeduses sajab hoopis lund
kahe jalaga seisan selle maa peal
süüdake palun
kasvõi ükski täht
taevas
palun
Päev: 9. veebruar 2004
koolitee
hommikul taas koolitee jalge all. karta on, et niipea siit seega uusi sissekandeid ei leia. kuigi, mine sa tea. õnnestub pubekad jälle rate.ee’st (linki ei pane nimme :P) minema ajada ehk ja korra siiagi põigata lisaks mailide kontrollimisele.
kalahautis
enne kooli on kiire olnud ja ega ma nüüd mitu päeva lisa ka siia midagi.
vahepeal sai kodus küll ka üht-teist põnevat süüa tehtud, aga kuna tahaks juba pikali saada, siis läksin jälle oma varamu kallale ja pakun välja hoopis ühe mõnusa kalahautise.
600g väherasvase kala fileed (nt tursk, mintai)
3-5dl kalaleent
1 sibul
1 porgand
300g erinevaid köögivilju
(nt aeduba, minimais, varseller, spargelkapsas)
1 loorberileht
1tl soola
5 valget terapipart
2 tera vürtsi
(1spl võid)
½ porrulauku
½ sidrunit
Keeda sibula- ja porgandirattad, tükelda köögivilju ning maitseaineid, kuni viljad on poolpehmed. Määri ahjuvorm võiga ja aseta sinna fileetükid. Vala peale poole sidruni mahl ning porru- ja sidrunirattad. Lisa keedetud köögiviljad ja leem. Hauta 200 kraadises ahjus 15-20 minutit või pliidil, kuni kala ja köögivili on küpsenud. Serveeri kartulitega.