ma ei tea, kust on tulnud see lause, et 'pruunistage liha õlis'. mul tuleb elust meelde ükskuid kordi, kui korralikult kuivatatud liha õlis pruunistades ei hakka õlipritsmeid lendama, nii et pliidi ümbrus on pärast nagu õlipommiga üleujutatud. natuke asja üle mõeldes avaldub siin loogika: taimne ja loomne rasv ei meeldi teinteisele ;) õli on ju taimne, ja ka kõige taisemas lihas on natuke loomset rasva. lahendus on lihtne: liha peaks pruunistama võiga või searasvaga! pritsmeid pole peaaegu ollagi. hoidke alt, kaalujälgiad! :)
kribas pilleriin 01.26.05 18:30