kõik need
kadunud armastused
eilse & homse vahel
üks hullumäng
üha kiiremini tiirlevas ilmas
peelgimõrades otsin sind
& siiski
on midagi kadunut
see mida leian
Päev: 4. aprill 2004
hakklihasüdamed
6 vormileivaviilu
võid, peterselli
400 g väga head loomaliha (fileed)
2 tl konserveeritud rohepipraterasid
soola, pipart
tillukesi kurke
Lõika igast vormileivaviilust 2 ilusat südant metallis piparkoogivormiga. Määri saiale võid ja raputa peale pisut peterselli. Sega hakkliha hakitud rohepipraga ja jaga see igale leivaviilule. Lase hakklihal saiatükikeste peal pisut laiali valguda. Prae esmalt lihapool (1-2 minutit) ja seejärel saiapool. Serveeri taldrikul, mida kaunistad hakitud sibula, värske salati ja tillukeste kurkidega.